I klassisk indisk matlaging tilberedes kjøtt ofte med saus. Men som en vinparrende indisk restaurant legger vi vekt på ikke bare aromaen fra krydderne, men også teksturen på kjøttet og sausen. Mange av hovedrettene våre tilberedes nøye ved hjelp av to panner samtidig, noe som sikrer at måltidet ditt blir en symfoni av smaker og teksturer.

Vårt hemmelige våpen er vår hjemmelagde Garam Masala, en unik krydderblanding som har blitt overført gjennom generasjoner. Denne blandingen danner grunnlaget for mange av våre retter og leverer smaker som er virkelig enestående.

For å heve opplevelsen ytterligere, har vår sommelier nøye utvalgt en rekke viner som passer perfekt til vår mat, noe som forsterker din generelle nytelse.

Selv om vår tilnærming kan ta litt lengre tid enn tradisjonelle indiske restauranter, tror vi det er verdt ventetiden. Vi inviterer deg til å bli med oss på en kulinarisk reise som viser frem Indias mangfoldige kultur og rike arv.

Takk for at du velger 1947 Gandhi for din spiseglede. Vi gleder oss til å dele smakene fra India